Exposition « trash art » de Bottle Riot, nouveau chef de Posana, cours d'œnologie

ASHEVILLE - Un bar à vin local et un artiste invité spécial démontrent comment les déchets plastiques peuvent être transformés en trésors ; un restaurant du centre-ville présente un nouveau menu, des horaires et des cours de vin ; un pionnier de la brasserie rejoint l'office du tourisme.

Un point d'eau du River Arts District et un artiste de Caroline du Nord invitent le public à se réunir autour d'un verre et d'un objectif commun visant à réduire les déchets plastiques.

Bottle Riot, un bar chic et un salon d'écoute, accueillera l'exposition d'art d'Asheville de « l'artiste trash » Harvest Ganong du 12 août au 12 octobre au 37 Paynes Way, Suite 9.

Ganong, de Wilmington, utilise des déchets en plastique pour créer des portraits tridimensionnels à grande échelle d'icônes de la musique. De loin, on peut voir des images d'artistes comme David Bowie, Jimi Hendrix et Willie Nelson, mais de plus près, les figurines et accessoires de poupées, les paquets de fil dentaire, les boîtiers électroniques, les disques compacts et autres matériaux sont cachés dans les détails.

Ganong, titulaire d'un baccalauréat en beaux-arts de l'Université Western Carolina, a déclaré qu'elle avait été attirée par le médium artistique il y a deux ans après avoir observé la quantité de plastique non recyclable et à usage unique consommée dans sa vie quotidienne.

"Quand je suis devenue maman, j'ai été submergée par la quantité de plastique que j'ai commencé à consommer dans ma vie", a déclaré Ganong. « Ici, à Wilmington, nous ne recyclions pas, à l'exception de quelques chiffres, et je devais jeter énormément de plastique. Étant spécialisé en art avec une concentration en sculpture, je savais que je pouvais en faire quelque chose. … Avant qu’ils ne finissent dans les décharges, avant qu’ils ne s’échouent sur nos plages, j’ai commencé à utiliser les déchets plastiques comme support.

L'art met non seulement en valeur les talents et les compétences de Ganong, mais sert également de sujet de conversation pour inciter les spectateurs à réfléchir à l'impact des inondations de plastique dans les maisons, les communautés et les cours d'eau.

"À l'heure actuelle, il y a plus de microplastiques dans l'océan que d'étoiles dans notre galaxie", a déclaré Ganong. « Nous consommons chaque année plus d’une carte de crédit de microplastiques. C’est littéralement dans nos produits, c’est dans notre sang, c’est dans les fœtus à naître, il pleut maintenant du plastique. Avec le plastique dans notre corps, d’autres choses peuvent s’y accrocher, ce qui provoque des maladies. C’est vraiment une crise écrasante que nous traversons.

Ganong collecte des microplastiques auprès des membres de la communauté dans son studio d'art de Wilmington.

Le 12 août, les invités sont encouragés à apporter du plastique jeté à la réception d'ouverture de l'exposition à Bottle Riot pour faire un don à Ganong pour ses futurs projets artistiques. Le matériel demandé ne doit pas être transparent ni plus grand que la paume d’une main.

« Nous sommes tellement habitués à jeter nos déchets qu'une fois ramassés, ils sont hors de vue, hors de notre esprit. J'espère que cela fera prendre conscience de la quantité de déchets que nous consommons tous au quotidien. ... cure-dents, brosses à dents, couvercles de tasses à café, jouets pour enfants et ballons : il y a tellement de choses dans notre vie quotidienne que nous pouvons réduire. Que nous pouvons commencer à réfléchir : « Comment puis-je changer un aspect de ma vie ? »

Les œuvres d'art seront disponibles à l'achat pendant la durée de l'exposition.

Bottle Riot s'est engagé à reverser un pourcentage de ses ventes de vin à RiverLink, une organisation qui « promeut la vitalité environnementale et économique de la rivière French Broad et de son bassin versant ».

Le menu de Bottle Riot comprend du vin, des spiritueux, des cocktails exclusifs, de la bière et de petites bouchées.

Pour en savoir plus, visitez Harvestganong.com et Bottleriot.com.

C'est une saison de changement pour le restaurant et destination viticole prisé du centre-ville, Posana.

En août, l'établissement gastronomique local présente un nouveau chef, des horaires spéciaux sur la terrasse et une série de cours axés sur le vin au 1 Biltmore Ave.

Le chef de cuisine David Van Tassel est nouveau dans l'équipe Posana et offrira son expertise en matière d'ingrédients locaux de saison pour rehausser le menu sans gluten du restaurant de cuisine américaine contemporaine.

Auparavant, Van Tassel était chef exécutif chez Sovereign Remedies.

Posana est fermée les lundis et mardis. Cependant, jusqu'en août, la terrasse du restaurant sera ouverte le mardi de 15h à 18h et servira un menu spécial et limité d'entrées organisées par Van Tassel, ainsi que des cocktails, des cocktails sans alcool et du vin de la vaste cave primée de Posana. Premier arrivé, premier servi.